Новости

Новости

Как сделать покрепче? А менее горьким? Бариста отвечает на вопросы про кофе — для тех, кто ничего в нем не понимает

За последние 13 лет в России стали пить на 85% больше кофе. При этом россияне стали выбирать сорта подороже. Но качество и вкус кофе зависят не только от сорта зерен, но многих других параметров. Каких? Объясняем вместе с профессиональным бариста Полиной Нотик и компанией Miele, которая выпускает кофемашины для дома. Это очень сложный вопрос — такой же сложный, как «Какой…